Исторически одним из главных торговых заведений города является Центральный рынок (бывший «Центральный колхозный рынок»).

Немаловажную роль продолжают играть сезонный плодово-овощной рынок (в Заостровке) и «китайский» вещевой рынок (в микрорайоне Парковый).

Однако в Перми всё большую роль играют сетевые магазины и крупные торгово-развлекательные центры. Значение традиционных форматов торговли (рынков и магазинов «у дома») постепенно снижается.

На продовольственном рынке доминируют местные розничные сети «НормаН-Виват» и «Семья». Сеть «НормаН-Виват» в Перми объединяет гипермаркет «Виват», 33 продовольственных супермаркета «Виват», 33 алкогольных супермаркета «НормаН», 5 кафе «Виват-буфет».

Сеть «Семья» включает 17 супермаркетов и 2 гипермаркета. Владельцем бренда является управляющая компания «ЭКС».

Среди других местных сетей стоит отметить также торговый комплекс «Чкаловский» (супермаркеты по продаже строительных и отделочных материалов), сеть магазинов для ремонта «Суперстрой», расположенных в пяти микрорайонах города, сеть магазинов по продаже бытовой техники и электроники «Сатурн-Р», сеть магазинов «Антэкс», сеть кафе быстрого обслуживания Алендвик.

В Перми расположены магазины ряда международных и федеральных сетей: «Metro Cash & Carry», «Castorama», «Пятёрочка», «Спортмастер», «Старик Хоттабыч», «М.видео», «Эльдорадо», «Finn Flare», «SELA», «Savage», «Детский мир», «Седьмой континент», «Техносила», салоны связи федеральных сетей «Евросеть», «Связной». Также в городе действует аптечная сеть «36,6».

Крупнейшие торговые центры: «Аврора», «Айсберг», «Алмаз», «Виват», «Гостиный двор», «Домино», «Кит», «Колизей» («Колизей-Атриум» и «Колизей-синема»), «Лайнер», «Мирабелла», «Пермский облунивермаг» (ЦУМ), «Петропавловский», «Семь пятниц», гипермаркеты «Семья» (2 очереди), «Товары Прикамья», «Шоколад»; торгово-развлекательные комплексы «Карнавал», «Столица»; тематический торговый центр «Баумолл»; торгово-офисный центр «Star Moll».